EUSKAL ESKOLA MAKROBIOTIKOA

EUSKAL ESKOLA MAKROBIOTIKOA

viernes, 8 de agosto de 2014

JORNADAS DE YOGA Y MACROBIÓTICA

Por primera vez organizamos unas Jornadas  con cuatro días de charlas y talleres sobre dos ciencias que tienen mucho que aportar y con una increible repercusión para tu salud y desarrollo.. Por un lado, profundizaremos en la historia del Yoga, en sus orígenes y formas de plantearse a lo largo de los siglos. Disfrutaremos de varias sesiones mañaneras de Hatha Vinyasa Yoga y por las tardes de una práctica mucho más relajada conocida como Yin Yoga. Además nos introduciremos en el arte del Pranayama. Por otro lado, conoceremos las bases de una alimentación consciente y saludable introduciéndonos en el mundo de la Macrobiótica. Aprenderemos de forma práctica a elaborar menús equilibrados y a preparar sabrosos platos para días de fiesta sin dejar de cuidarnos. No nos olvidaremos de los desayunos y de nuestros reajustes alimenticiós cuando hacemos deporte.
Las jornadas estarán divididas en talleres/charlas independientes para que cada cual pueda participar en lo que le apetezca sin tener que asistir a todas las jornadas. Participar en las jornadas al completo conlleva un precio especial y ademas la posibilidad de obtener los beneficios de 4 dias de práctica intesiva.

Del 3 al 7 de septiembre de 2014. Pamplona-Iruña
Con Tina Asensio y Xabier Pérez


DIA 3 MIÉRCOLES
19h-20:30h PRESENTACIÓN DE LAS JORNADAS
Introducción de las materias. Actividad gratuita.

DIA 4 JUEVES
9:00h-10:45h INTRODUCCIÓN AL PRANAYAMA +
EL ASTHANGA YOGA DE PATÁNJALI”
Exploración de la respiración y sus posibilidades y charla a cerca de los orígenes del Yoga. 12€
11:00h-12:45h HATHA VINYASA YOGA
Práctica centrada en la apertura de caderas. 12€
16h-19h LA ALIMENTACIÓN CONSCIENTE
Introducción a la Macrobiotica.20€

DIA 5 VIERNES
9:00h-10:45h HATHA VINYASA YOGA
Práctica centrada en la apertura de hombros. 12€
11:00h-15:00h TALLER DE COCINA
Elaborando un menú equilibrado. 40€
16:00h-17:15h LOS DESAYUNOS ENERGÉTICOS
Como empezar bien el día. 10€
17:30h-19h YIN YOGA
Práctica de Yoga muy relajante para terminar el día. 12€

DIA 6 SÁBADO
9:00h-10:45h PRÁCTICA DE PRANAYAMA + “EL TANTRA, HATHA YOGA Y ENERGÍA”
Práctica del control de la respiración y charla sobre la historia y evolución del Yoga. 12€
11:00h-12:45h HATHA VINYASA YOGA
Práctica centrada en las extensiones. 12€
16h-19h ALIMENTACIÓN Y DEPORTE
Como optimizar el rendimiento. 20€

DIA 7 DOMINGO
9:00h-10:45h HATHA VINYASA YOGA
Práctica centrada en posturas invertidas. 12€
11:00h-16:00h TALLER DE COCINA FESTIVA
Color, sabor y diversión cuidando de la salud. 50€

TODAS LAS ACTIVIDADES 180€


EUSKAL ESKOLA MAKROBIOTIKOA
Travesia Bernardino Tirapu 5-7 bajo
31014 Iruñea-Pamplona
tf: 948 04 66 25


Inscripción y más información:
tfno: 620047676 ó 676661552
info@xarmayoga.com o macrotina@hotmail.com

lunes, 4 de agosto de 2014

FORMACIÓN MACROBIÓTICA y de COCINA ENERGÉTICA 2014-15

En la Euskal Eskola Makrobiotikoa seguimos reinventandonos, mejorando nuestra programación y ofreciendo nuevas posibilidades y horizontes a quienes buscais una formación mas completa. Ofrecemos un plan de estudio extensible a 2 cursos anuales con la posibilidad  de realizarlos a tu ritmo y con expectativas profesionales. Contamos con unas instalaciones únicas en Euskal Herria: 340 m2 con aula de cocina totalmente equipada, con amplias salas para el estudio y el Baratza Kafea: restaurante-kafé para el ocio, la reunión y el disfrute de la comida macrobiótica y ecológica.

           FORMACIÓN en MACROBIÓTICA y COCINA ENERGÉTICA :  NIVEL I


Si quieres desarrollar un amplio conocimiento sobre la cocina saludable y aprender herramientas para dirigirte hacia un estilo de vida más vital y pleno este es tu curso. La metodología son clases teóricas, demostraciones de cocina, talleres de cocina y ejercicios prácticos en cada uno de los seminarios. 

  Temario 1ºNIVEL

  • Los peligros de la dieta moderna y las necesidades reales de nuestro cuerpo.
  • Las 7 condiciones de la salud.
  • Como hacer una dieta de transición.
  • Yin-yang: la herramienta para entender el universo.
  • Estudio de la energía de los alimentos y como cocinarlos: Los cereales, las proteinas vegetales, las verduras terrestres y de mar, las semillas y su tostado, los endulzantes naturales, las frutas, los aceites y los condimentos.
  • Como elaborar un menú equilibrado y adaptar a nuestras necesidades.
  • Desayunos y entrehoras
  • Técnicas de cocina: metodos de corte, estilos de cocción, metodos de conservación y almacenamiento, elaboración de mermeladas, aprendiendo a elaborar encurtidos caseros, seitan casero, etc.
  • Incompatibilidades alimentarias.
  • Cocina para toda la familia: Mujer, hombre, niños y 3ª edad


Medicinal

  • Que debilita el sistema inmunitario y como reforzar nuestras defensas
  • Bebidas medicinales
  • Tratamientos caseros
  • Compresas de jengibre.
  • Platos medicinales
  • Do-in (automasaje de desbloqueo de los canales energéticos)

                             FORMACIÓN MACROBIÓTICA y de COCINA ENERGÉTICA

NIVEL II

Para quienes buscan profundizar en el campo de la macrobiótica y de la cocina energética con la intención de para quien así lo desee de dedicarse a ello profesionalmente obteniendo la titulación de cociner@ y profesor de cocina energética y macrobiótica homologado por CONACO (Grupos Profesionales Naturopatas).

 
Temario 2ºNIVEL

  • Endulzantes Naturales y químicos
  • Reposteria
  • Condimentos, aliños y salsas
  • Diferentes dietas
  • El arte de elaborar una receta
  • Taller avanzado de Brotes y Germinados
  • Alquimia en la cocina.
  • Elaboración de Amasake, Tempeh, Tofu, Pan de Trigo Germinado, Leche de Arroz, Pan de Miso, Yogures de cereales, etc...
  • Cocina y estaciones.
  • Alimentación y deporte
  • Embarazo, lactancia e infertilidad

Medicicinal

  • Diagnostico oriental
  • Las 5 transformaciones: Madera. Fuego, Tierra, Metal y Agua
  • Cocina medicinal avanzada
  • Candida, celiaquia y otros desordenes digestivos
  • Cancer y enfermedades degenerativas
  • Histaminosis e intolerancias digestivas
  • Alimentación y emociones
  • Manteniendo el peso ideal
  • Do-In

Las clases son impartidas por TINA ASENSIO y su equipo.

Los HORARIOS de los cursos son:
Sabado de 10:00 a 18:00 h.
Domingo de 10:00 a 14:00 h.

FECHAS: Este curso consta de 9 seminarios de fin de semana (uno al mes)
  • Comienzo nivel I : 27 Septiembre
  • Comienzo nivel II : 11 Octubre

Para consultar PRECIOS, FECHAS  o más información contáctanos por telefono
676 661 552 , por mail: macrotina@hotmail.com