CAMPAMENTO MACROBIÓTICO EN EGINO

Todavía esta abierta la suscripción para unirse al III Campamento Macrobiótico de Euskal Herria. Del 1 al 7 de agosto disfrutaremos de unas vacaciones en Egino donde se intercambia descanso con estudio, ejercicio, convivencia y buenos hábitos. Sabemos que la situación económica de mucha gente no es la mejor así que por favor no dudéis en contactar con nosotras si este es el caso y aun así tenéis mucha ilusión de venir.

Por ello también al igual que hicimos el año pasado y para facilitar que vengáis a conocernos o a tomar parte en el Campamento en la medida de vuestras posibilidades hay la posibilidad de venir a pasar un día, el fin de semana, a comer o a tomar parte de las actividades. Para ello os incluimos el programa de actividades y también el de menús de la semana a fin de que podáis seleccionar cuando os conviene más venir.

Para quienes estáis pensando venir y todavía no os habéis decidido, os garantizamos una semana inolvidable para ponerse las pilas, aprender e inspirarse. Nosotras estamos encantadas de guiaros en estos 7 días saludables y de búsqueda del equilibrio.

LOS MENÚS DIARIOS

ABUZTUA 1, asteazkena- 1 AGOSTO, miercoles

ONGI ETORRI AFARIA-CENA DE BIENVENIDA

-Sopa de miso blanco con vermicelly frito..

-Arroz Basmati con tomate seco y tofu ahumado.

-Tempura de boniato y jengibre con dip de shoyu y jengibre.

-Arame con almendras y limón.

-Ensalada mediterranea con ali-oli.

Kanten de melón.

ABUZTUa 2, osteguna- 2 AGOSTO, jueves.

GOZARIA-DESAYUNO

-Crema de arroz y bulgur.

-Sesamo tostado marrón y negro.

BAZKARIA-COMIDA

-Sopa rosa de sarraceno.

-Mijo con calabaza.

-Estofado de soja negra al comino.

-Judias verdes a la catalana.

-Pickle de rabanito

-Natillas de pera.

AFARIA-CENA

-Crema de calabacín.

-Arroz Basmati con salvaje.

-Seitan a la jardinera.

-Brocoli

-Pink chucrut.

ABUZTUA 3, ostirala- 3 AGOSTO, viernes

GOZARIA:

-Crema de arroz y copos de avena con limón.

-Pipas de calabaza y sésamo tostado.

BAZKARIA:

-Gazpatxo.

-Cuscus con perejil y sesamo negro.

-Cazuela de garbanzos al cilantro.

-Hiziki con lotus y zanahoria.

-Apio hervido con aliño de pipas o ensalada

-Tarta de manzana y platano con salsa de frutas.

AFARIA:

-Sopa de lenteja roja

-Pasta Bolognesa con falso tomate.

-Ensalada prensada de calabacín, rabanito y zanahoria.

ABUZTUA 4, larunbata- 4 AGOSTO, sábado.

GOZARIA:

-Crema de arroz y copos de avena con limón.

-Pipas de girasol y sésamo tostado.

-Col salteada.

BAZKARIA: 

-Crema de guisantes.

-Cebada con salteado de verduras.

-Queso de tempeh.

-Ensalada con aguacate, pepino, tomate cherry, nueces.

-Pate de remolacha.

-Brownie

AFARIA: 

-Sopa de miso de verano.

-Polenta con ajo y puerro.

-Espagueti de mar con tofu seco.

-Pepinoak landarekin.

-Paquetitos de col rellenos de pate de azukis.

ABUZTUA 5, igandea- 5 AGOSTO, domingo

GOZARIA:

-Crema de arroz largo con mijo y tahin.

-Pipas de calabaza y sésamo tostado..

-Ensalada de zanahoria, manzana y chucrut.

BAZKARIA:

-Crema de borraja

-Pastel de mijo

-Alubia blanca con tomate seco y cebolla

-salteado tricolor con nori y piñones

-Tarta de cuscus con cerezas.

AFARIA:

-Consome con udon.

-Arroz

-Quiche de calabaza y tofu

-Pate de cebada en bruscheta.

-Brocoli con pesto.

ABUZTUAREN 6a, asteazkena

GOZARIA:

-Crema de arroz largo y quinoa.

-Pipas de girasol tostadas

-Mermelada de melocotón.

-BAZKARIA:

-Sopa de miso

-Bulgur con limón y sésamo.

-Azukis eta kalabaza.

-Apio y col con salsa de pipas y umeboshi.

-Pickle.

-AGUR AFARIA-CENA DE FIESTA.

-Sushis con salsa Teriyaki.

-Escalopas de seitan y mochi

-Pizza.

-Ensalada libertad

-Tempura de espagueti de mar y aros de cebolla.

-Apio, zanahoria, pepino

-Pate de aguacate.

-Humus.

-nachos.

- Tarta de melocoton con mazapan

.ABUZTUAREN 7a, asteartea.

GOZARIA:

-Crema de Arroz y trigo verde

-Mix de semilla tostadas