Taller de Cocina de Navidad

Kaixo Amig@s,


Como todos los años por estas fechas os convocamos a quien así lo desee a LOS TALLERES DE COCINA DE NAVIDAD que organizamos desde Euskal Eskola Makrobiotikoa. Como siempre ofreceremos alternativas sanas y muy gastronómicas a los típicos menús y postres navideños. Una gran ocasión para conocer exquisitas recetas e ingredientes alternativos a los lácteos, carne, huevos y azúcar entre otros. Este curso está diseñado para que seas tu quien cocine, haciendo tuyas las recetas y luego degustándolas tod@s junt@s. Todos los platos y postres que realizamos son veganos y con ingredientes ecológicos.

El martes 18 de Diciembre cocinaremos un BUFFET FESTIVO:


• Cardo con bechamel al curry

• Risotto de shitakes con piñones.

• Brochetas de tempura de seitan con salsa saté.

• Pastel de pimiento del piquillo

• Rollitos de calabacín

• Rabas de espagueti de mar

• Endivias rellenas con salsa al pesto



El miércoles 19 de Diciembre realizaremos una amplia variedad de
POSTRES SANOS NAVIDEÑOS:


• Surtido de Panellets de boniato.

• Tiramisu

• Halva

• Flan de manzana

• Peras al jengibre con Intxaursaltsa

• Tarta de navidad


Horarios: 18.00 a 21.00

Lugar: Aula de la Naturaleza, Berriozar (a 3 km de Iruñea-Pamplona)

Precio: 75€

Incluye: clases, ingredientes, la cena y degustación y el 21% de IVA



Información y suscripción:

euskaleskolamakrobiotikoa@gmail.com

tf: 676 661 552

Gabonetako sukaldaritza ikastaroa

Kaixo Lagunak,

Euskal Eskola Makrobiotikoa urtero bezala garai hauetan berriro ere datorkizue GABONETAKO SUKALDARITZA IKASTAROAREKIN.


Beti bezala gabonetan erabiltzeko proposamen osasuntsu eta gustagarriekin gatorkizue. Ikastaroa zu zeu sukaldeatzeko, parte hartze aktiboa izateko eta errezetak dastatzeko diseinatuta dago.

Prestatuko ditugun plater guztiak beganoak dira eta osagai ekologikoekin prestatuak.

Asteartea, abenduak 18 an GABONETAKO BUFFETA prestatuko dugu.




• Kardua eta betxamela saltsa curry erara prestatuta

• Shitake risottoa piñoiekin

• Seitan tenpuren brotxetak sate saltsarekin.

• Pikilloko piperren pastela.

• Kuiatxo pitxiak.

• Itsasoko espagetiarekin egindako rabak

• Endibia beteak pesto saltsarekin

Asteazkena, abenduaren 19 an GABONETAKO AZKENBURUKO OSASUNTSUAK eginen ditugu:




-Boniatoarekin egindako Panelletask

-Tiramisua

-Halva

-Sagar flana

-Udareak jengibre eraran itxausaltsarekin.

-Gabonetako tarta


Ordutegia: 18:00 – 21:00

Lekua: Berriozargo Naturaren Gelan ( iruñatik 3 km tara )

Prezioa: 75 euro klaseak, osagaiak, afaria, degustazioa eta %21 Beza barne


Informazioa eta izen ematea
euskaleskolamakrobiotikoa@gmail.com

Telf: 676661552